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Wo die Mencía ihre ganze Authentizität entfaltet
Im Südosten Galiciens, wo die Weinberge von einem gemässigten mediterranen Klima mit atlantischem Einfluss profitieren und die Landschaft von Bergen, Flüssen und Wäldern geprägt wird, entsteht der Rotwein Fraga do Corvo Mencía, eine der repräsentativsten Interpretationen der Rebsorte Mencía innerhalb der Denominación de Origen Monterrei.
Er wird von Fragas do Lecer, einem Weingut der Gruppe Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional, erzeugt und steht für das Bestreben, die autochthonen Rebsorten Galiciens zu bewahren und Weine zu schaffen, welche die Identität ihrer Herkunft authentisch widerspiegeln. Jede Flasche vereint Tradition, Innovation und grossen Respekt vor dem Weinberg und ergibt einen eleganten, frischen und charaktervollen Wein.
Fraga do Corvo Mencía vereint Frucht, Frische und Mineralität in perfekter Harmonie und zählt zu den bedeutendsten Botschaftern der modernen Weine aus Monterrei.
Fragas do Lecer: die neue Handschrift von Monterrei
Fragas do Lecer gehört zu Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional, einem der renommiertesten Weinbauprojekte Galiciens.
Die Philosophie des Weinguts besteht darin, die Landschaft von Monterrei durch nachhaltigen Weinbau, geringe Erträge und eine schonende Vinifikation authentisch zum Ausdruck zu bringen, damit die Rebsorte Mencía ihre ganze Persönlichkeit entfalten kann.
Jeder Wein soll den Charakter seines Terroirs und die Identität einer der aufstrebendsten Weinregionen Galiciens widerspiegeln.
Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional
Fragas do Lecer ist Teil von Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional, einer Vereinigung bedeutender Weingüter aus den Herkunftsgebieten Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras und Monterrei.
Alle verfolgen das gemeinsame Ziel, autochthone Rebsorten zu bewahren und Weine zu erzeugen, welche die Vielfalt und Einzigartigkeit der galicischen Weinlandschaften authentisch widerspiegeln.
Die Denominación de Origen Monterrei
Die Denominación de Origen Monterrei zählt zu den dynamischsten Weinregionen Galiciens.
Im Südosten Galiciens, nahe der portugiesischen Grenze gelegen, profitiert sie von einem gemässigten mediterranen Klima mit atlantischem Einfluss. Höhenlage, unterschiedliche Böden und ausgeprägte Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht schaffen ideale Voraussetzungen für frische, aromatische und hervorragend ausgewogene Weine.
Das Klima von Monterrei
Das Klima von Monterrei verbindet atlantische, kontinentale und mediterrane Einflüsse.
Warme Sommertage, kühle Nächte und eine langsame Reifung der Trauben fördern eine aussergewöhnliche Aromenkonzentration, eine lebendige natürliche Säure und eine bemerkenswerte Eleganz.
So entstehen ausdrucksstarke Weine mit grosser Frische und Persönlichkeit.
Mencía: Frische, Eleganz und Frucht
Fraga do Corvo wird ausschliesslich aus 100 % Mencía erzeugt und bringt die bedeutendste Rotweinrebsorte Nordwestspaniens eindrucksvoll zur Geltung.
Mencía zeichnet sich durch ihre intensive Frucht, florale Eleganz und feine Würze aus. Aromen von Waldbeeren, Blüten und subtilen Gewürzen verbinden sich mit einer lebendigen Säure und einer harmonischen Struktur zu einem aussergewöhnlich ausgewogenen Wein.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand entrappt und während zwei Wochen kalt mazeriert. Nach dem Abziehen vergärt ein Teil des Weins in französischen 500-Liter-Eichenfässern. Anschliessend erfolgt die malolaktische Gärung sowie ein sechsmonatiger Ausbau in Edelstahltanks und feinkörnigen französischen Eichenfässern, wodurch Frucht, Frische und Komplexität harmonisch miteinander verschmelzen.
Ausbau
Der teilweise Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein mehr Tiefe, feine würzige Noten und zusätzliche Eleganz, ohne den fruchtigen Charakter und die Frische der Mencía zu überdecken.
Farbe
Im Glas zeigt sich ein attraktives Kirschrot mit himbeerfarbenem Rand. Klar, brillant und von mittlerer Intensität vermittelt der Wein bereits optisch Frische und Eleganz.
Bouquet
Das Bouquet überzeugt mit intensiven Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und Waldbeeren, begleitet von floralen Noten von Lavendel, Rosen und Veilchen sowie feinen Nuancen von schwarzem Pfeffer, Wildkräutern, Kakao und balsamischen Anklängen.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, frisch und hervorragend ausgewogen. Die lebendige Säure sorgt für Frische, während die feinen Tannine und der dezente Holzeinsatz eine seidige Textur verleihen. Der lange und elegante Abgang erinnert an rote Früchte, florale Noten und feine Gewürze.
Fraga do Corvo Mencía: die Seele von Monterrei
Fraga do Corvo Mencía ist weit mehr als ein Rotwein. Er verkörpert die Authentizität einer historischen Rebsorte, die Besonderheit eines aussergewöhnlichen Terroirs und das Engagement von Fragas do Lecer für höchste Qualität und den galicischen Weinbau.
Jede Flasche lädt dazu ein, die Identität der Denominación de Origen Monterrei, die Eleganz der Rebsorte Mencía und den Reichtum der galicischen Weinkultur zu entdecken.
