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Dove il vitigno Mencía esprime tutta la sua autenticità
Nel sud-est della Galizia, dove i vigneti beneficiano di un clima mediterraneo temperato con influenza atlantica e il paesaggio alterna montagne, fiumi e boschi, nasce il vino rosso Fraga do Corvo Mencía, una delle espressioni più rappresentative del vitigno Mencía all'interno della Denominazione di Origine Monterrei.
Prodotto da Fragas do Lecer, cantina appartenente a Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional, questo vino riflette l'impegno dell'azienda nella tutela dei vitigni autoctoni galiziani e nella produzione di vini capaci di esprimere fedelmente l'identità del proprio territorio. Ogni bottiglia unisce tradizione, innovazione e rispetto per il vigneto, dando vita a un vino elegante, fresco e ricco di personalità.
Fraga do Corvo Mencía rappresenta il perfetto equilibrio tra frutto, freschezza e mineralità, diventando uno dei migliori ambasciatori della nuova generazione dei vini di Monterrei.
Fragas do Lecer: la nuova espressione di Monterrei
Fragas do Lecer fa parte di Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional, uno dei progetti vitivinicoli più prestigiosi della Galizia.
La sua filosofia consiste nell'interpretare con la massima fedeltà il paesaggio di Monterrei attraverso una viticoltura rispettosa dell'ambiente, basse rese per ettaro e una vinificazione orientata a preservare tutta l'espressione naturale del vitigno Mencía.
Ogni vino nasce con l'obiettivo di trasmettere il carattere del territorio e l'identità di una denominazione di origine in continua crescita.
Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional
Fragas do Lecer appartiene a Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional, gruppo che riunisce alcune delle cantine più emblematiche della Galizia nelle denominazioni di origine Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras e Monterrei.
Tutte condividono la stessa filosofia: preservare i vitigni autoctoni e produrre vini capaci di riflettere con autenticità la ricchezza e la diversità dei paesaggi galiziani.
La Denominazione di Origine Monterrei
La Denominazione di Origine Monterrei è oggi una delle aree vitivinicole più promettenti della Galizia.
Situata nel sud-est della regione, vicino al confine con il Portogallo, beneficia di un clima mediterraneo temperato con influenza atlantica che favorisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. L'altitudine, la varietà dei suoli e le forti escursioni termiche consentono di produrre vini di grande freschezza, intensa espressione aromatica ed eccellente equilibrio.
Il clima di Monterrei
Il clima di Monterrei combina l'influenza atlantica con caratteristiche continentali e mediterranee, offrendo estati calde, notti fresche e una maturazione graduale delle uve.
Queste condizioni favoriscono la concentrazione aromatica, preservano l'acidità naturale e permettono di ottenere vini equilibrati, espressivi e dotati di una forte personalità.
Mencía: eleganza, freschezza e frutto
Prodotto esclusivamente con 100% Mencía, questo vino valorizza il vitigno a bacca rossa più rappresentativo del nord-ovest della Spagna.
Il Mencía si distingue per il suo profilo aromatico fresco ed elegante, caratterizzato da frutti di bosco, delicate note floreali e raffinate sfumature speziate. L'equilibrio tra frutto, acidità e morbidezza rende questo vitigno uno dei grandi protagonisti della viticoltura galiziana.
Vinificazione
Le uve vengono diraspate manualmente e sottoposte a una macerazione a freddo della durata di due settimane. Dopo la svinatura, una parte del vino fermenta in botti francesi da 500 litri, dove svolge successivamente anche la fermentazione malolattica.
L'affinamento prosegue per sei mesi, in parte in serbatoi di acciaio inox e in parte in barrique di rovere francese a grana fine, raggiungendo un perfetto equilibrio tra frutto, freschezza e complessità.
Affinamento
L'affinamento parziale in barrique di rovere francese a grana fine dona maggiore profondità, delicate note speziate e un'eccellente integrazione del legno, senza coprire il carattere fruttato né la naturale freschezza del vitigno Mencía.
Colore
Si presenta con un elegante colore rosso ciliegia dai riflessi lampone. Limpido, brillante e di media intensità, esprime giovinezza, freschezza ed eleganza.
Profumo
Al naso offre una notevole intensità aromatica, dominata da mirtilli, more e frutti di bosco, accompagnati da delicate note floreali di lavanda, rosa e viola. Il bouquet è completato da eleganti sentori di pepe nero, erbe selvatiche, cacao, leggere note balsamiche e raffinate sfumature tostate.
Palato
Al palato si presenta succoso, fresco e perfettamente equilibrato. La vivace acidità dona energia e tensione, mentre i tannini morbidi e la delicata influenza del legno conferiscono una consistenza setosa e un'armonia impeccabile.
Il finale è lungo, elegante e persistente, lasciando piacevoli ricordi di frutti rossi, fiori e spezie.
Fraga do Corvo Mencía: l'essenza di Monterrei
Fraga do Corvo Mencía è molto più di un semplice vino rosso. Rappresenta l'espressione di un vitigno storico, di un territorio privilegiato e dell'impegno di Fragas do Lecer verso l'eccellenza e la tradizione vitivinicola della Galizia.
Ogni bottiglia invita a scoprire l'autenticità di Monterrei, l'eleganza del Mencía e la straordinaria ricchezza dei grandi vini della Galizia.
