Oleoestepa Bio Natives Olivenöl Extra D.O.P. Estepa ist ein Coupage aus biologisch angebauten Oliven, überwiegend der Sorte Hojiblanca, aus dem geschützten Gebiet der D.O.P. Estepa in Sevilla, Andalusien.
Aus früher Ernte und durch Kaltextraktion gewonnen, zeigt es ein überwiegend grün-fruchtiges Profil mit Noten von grünen Mandeln, Artischocke, frisch geschnittenem Gras und Olivenblättern. Am Gaumen beginnt es mild und leicht süsslich, gefolgt von einer feinen Bitterkeit und Schärfe, die harmonisch und ausgewogen eingebunden sind.
Besonders geeignet für den Rohverzehr sowie zu grünen Salaten, Frischkäse und kalten Suppen. Das 250-ml-Format eignet sich ideal für den Tisch, Degustationen und die Gastronomie.
Es verfügt über eine Zertifizierung für biologischen Anbau und die Qualitätszertifizierung der D.O.P. Estepa.