Artikel des Lieferanten Bodegas Josep Sibill Torres, S.L.

Bodegas Josep Sibill Torres, S.L. ist offizieller Lieferant von CAHS – Consultoría Agroalimentaria Hispano-Suiza für eine sorgfältig ausgewählte Kollektion hochwertiger Cava D.O., die nach der traditionellen Flaschengärungsmethode im Herzen des Penedès hergestellt werden. Das Weingut und CAHS teilen dieselben Werte: höchste Qualität, Authentizität, Nachhaltigkeit und kompromisslose Herkunftsgarantie.

Zu den für den Schweizer Markt ausgewählten Referenzen gehören IVETTE Brut – Cava de Guarda sowie CARDÚS Brut Nature – Cava de Guarda Superior Gran Reserva. Beide Cavas stehen beispielhaft für die kontinuierliche Qualitätsentwicklung der Denominación de Origen Cava und vereinen biologischen Weinbau, traditionelle Herstellung und höchste Ansprüche an Herkunft, Reifung und Rückverfolgbarkeit.

Alle von Bodegas Josep Sibill Torres, S.L. gelieferten Cavas werden ausschliesslich nach der traditionellen Flaschengärungsmethode hergestellt. Verwendet werden die klassischen Rebsorten Macabeu, Xarel·lo und Parellada, die nach den Grundsätzen des zertifizierten biologischen Weinbaus kultiviert werden. Jede Flasche trägt die offizielle nummerierte Kontrollbanderole der Denominación de Origen Cava und garantiert damit Authentizität, vollständige Rückverfolgbarkeit und die Einhaltung der strengen Qualitätsvorgaben des Consejo Regulador.

Das Sortiment umfasst sowohl Cava de Guarda, der durch Frische, Eleganz und Vielseitigkeit überzeugt, als auch Cava de Guarda Superior Gran Reserva, dessen lange Flaschenreifung für besondere aromatische Tiefe, Finesse und aussergewöhnliches Reifepotenzial sorgt.

Als Lieferant von CAHS trägt Bodegas Josep Sibill Torres, S.L. dazu bei, den Konsumenten in der Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein eine neue Generation authentischer Cava D.O. näherzubringen. Im Mittelpunkt stehen zertifizierte Herkunft, biologischer Weinbau, traditionelle Herstellung sowie eine limitierte Produktion, bei der Qualität stets wichtiger ist als Produktionsvolumen.

CAHS verfolgt das Ziel, den echten Wert des Cava D.O. im Schweizer Markt bekannter zu machen. Deshalb arbeiten wir ausschliesslich mit Produzenten zusammen, die höchste Qualitätsstandards erfüllen und Cavas herstellen, welche durch Herkunft, Persönlichkeit und handwerkliche Präzision überzeugen und sich als eigenständige Spitzenprodukte unter den grossen Schaumweinen Europas positionieren.