Lista de productos por proveedores Bodegas Josep Sibill Torres, S.L.

Bodegas Josep Sibill Torres, S.L. es proveedor de CAHS – Consultoría Agroalimentaria Hispano-Suiza para una cuidada selección de Cava D.O. elaborados mediante el método tradicional y procedentes del corazón del Penedès. La bodega comparte con CAHS una misma filosofía basada en la calidad, la autenticidad, la producción responsable y el respeto por el origen.

Entre las referencias seleccionadas para el mercado suizo destacan IVETTE Brut – Cava de Guarda y CARDÚS Brut Nature – Cava de Guarda Superior Gran Reserva, dos elaboraciones que representan la evolución y el compromiso de la actual Denominación de Origen Cava con la excelencia, la sostenibilidad y la máxima garantía de origen.

Todos los cavas suministrados por Bodegas Josep Sibill Torres, S.L. se elaboran exclusivamente mediante la segunda fermentación en botella (método tradicional), utilizando variedades tradicionales del Penedès como Macabeu, Xarel·lo y Parellada, cultivadas bajo criterios de agricultura ecológica certificada. Cada botella incorpora la contraetiqueta oficial numerada de la D.O. Cava, garantizando su autenticidad, trazabilidad y el cumplimiento de los estrictos requisitos establecidos por el Consejo Regulador.

La gama incluye desde Cavas de Guarda, caracterizados por su frescura, elegancia y versatilidad gastronómica, hasta Cavas de Guarda Superior Gran Reserva, sometidos a largas crianzas en botella que aportan mayor complejidad aromática, finura, persistencia y capacidad de evolución.

Como proveedor de CAHS, Bodegas Josep Sibill Torres, S.L. contribuye a acercar al mercado suizo y al Principado de Liechtenstein una nueva generación de Cava D.O., donde la calidad, el origen certificado, la viticultura ecológica y la elaboración artesanal prevalecen sobre la producción en volumen.

En CAHS creemos firmemente que el futuro del Cava D.O. pasa por informar y formar al consumidor. Por ello seleccionamos productores que representan la auténtica esencia del cava y que ofrecen productos capaces de competir, por calidad y personalidad, con los grandes vinos espumosos internacionales, siempre manteniendo su propia identidad y el respaldo de una de las denominaciones de origen más prestigiosas de España.