Elenco dei prodotti per fornitore Bodegas Josep Sibill Torres, S.L.

Bodegas Josep Sibill Torres, S.L. è fornitore di CAHS – Consultoría Agroalimentaria Hispano-Suiza per una selezione esclusiva di Cava D.O. prodotti nel cuore del Penedès secondo il metodo tradizionale. La cantina e CAHS condividono gli stessi valori: qualità, autenticità, sostenibilità e pieno rispetto dell'origine e della tradizione enologica.

Tra le referenze selezionate per il mercato svizzero figurano IVETTE Brut – Cava de Guarda e CARDÚS Brut Nature – Cava de Guarda Superior Gran Reserva, due Cava che rappresentano l'eccellenza della Denominación de Origen Cava. Entrambi sono ottenuti da viticoltura biologica certificata, seguono rigorosamente il metodo tradizionale e garantiscono la massima tracciabilità e qualità.

Tutti i Cava forniti da Bodegas Josep Sibill Torres, S.L. sono elaborati esclusivamente secondo il metodo tradizionale, con la seconda fermentazione direttamente in bottiglia. Le varietà autoctone Macabeu, Xarel·lo e Parellada, coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata, conferiscono a ogni Cava eleganza, equilibrio e una forte identità territoriale.

Ogni bottiglia è identificata dalla fascetta ufficiale numerata della Denominación de Origen Cava, garanzia di autenticità, origine certificata, tracciabilità completa e rispetto dei rigorosi requisiti qualitativi stabiliti dal Consiglio Regolatore.

La gamma comprende Cava de Guarda, apprezzati per freschezza, finezza e versatilità gastronomica, e Cava de Guarda Superior Gran Reserva, affinati per lunghi periodi in bottiglia, capaci di offrire maggiore complessità aromatica, eleganza, profondità e un eccellente potenziale di evoluzione.

Come fornitore di CAHS, Bodegas Josep Sibill Torres, S.L. contribuisce a far conoscere ai consumatori della Svizzera e del Liechtenstein una nuova generazione di Cava D.O., caratterizzata da origine certificata, agricoltura biologica, produzione limitata e una qualità che privilegia l'eccellenza rispetto ai grandi volumi produttivi.

In CAHS crediamo che il vero valore del Cava D.O. risieda nella sua origine, nella trasparenza del processo produttivo e nella tradizione del metodo classico. Per questo collaboriamo esclusivamente con produttori che condividono il nostro impegno per la qualità, l'autenticità e il rispetto del territorio, offrendo ai nostri clienti Cava capaci di competere con i migliori vini spumanti internazionali, mantenendo una personalità unica e l'identità della Denominación de Origen Cava.