Gioè Amarone della Valpolicella DOCG, Rot " 93 " JAMES SUCKLING
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Beschreibung
Gioè Amarone della Valpolicella DOCG, Rot
Artikeldetails
Herkunftsland
Italien
Herkunft
DOC Classico
Jahrgang
2013
Traubensorte
Corvina und Corvinone (80%), Rondinella (20%), mit sorgfältiger Auswahl der Trauben und Trocknung während rund 100 Tagen.
Ausbau
42 Monate in Eichenfässern aus Slawonien und 225-Liter-Barriques aus französischem Eichenholz mit mittlerem Toasting; mindestens 2 Jahre in Flaschen.
Farbe
Rot
Zutaten
Traube (enthält Sulfite)
Format
Flasche
Holzkiste x Palet
60
Passt zu
Nach einigen Jahren des Ausbaus Internationalen Küche, wie Hase à la Royale und gebratene Waldschnepfe sowie für Zubereitungen mit weißen Trüffeln. Gereift ist er ein Wein der Meditation, eventuell mit einem Stück gereiftem Castelmagno käse.
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