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Oleoestepa Aceite de Oliva Virgen Extra Estepa Virgen Premium D.O.P. Estepa es un aceite de alta gama elaborado a partir de una cuidada selección de variedades de aceituna representativas de la comarca amparada por la D.O.P. Estepa, en Sevilla, Andalucía.
Las aceitunas se recolectan de forma temprana, durante las primeras fases de maduración, y el aceite se obtiene mediante extracción en frío. Este proceso permite preservar su intensidad aromática y sus características organolépticas.
Su perfil se caracteriza por un frutado intenso de aceituna verde, con aromas herbáceos y recuerdos de almendra. En boca se muestra armónico y complejo, con notas de manzana y alcachofa y ligeros toques amargos y picantes, característicos de la aceituna temprana.
Es ideal para consumir en crudo, acompañar ensaladas, verduras, pescados, carnes, quesos, tostadas y arroces, así como para terminar platos en los que se busca destacar la personalidad de un AOVE premium. Su formato de 250 ml resulta especialmente adecuado para mesa, degustación, regalos gastronómicos y restauración premium.
La D.O.P. Estepa garantiza el origen, la trazabilidad y el cumplimiento de estrictos criterios de calidad.
