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Oleoestepa Aceite de Oliva Virgen Extra Selección D.O.P. Estepa es un coupage elaborado con aceitunas de las variedades Hojiblanca y Arbequina cultivadas en la comarca amparada por la D.O.P. Estepa, en Sevilla, Andalucía.
Obtenido mediante extracción en frío, presenta un perfil frutado, equilibrado y armónico, con notas verdes de hoja y hierba, un amargor moderado y un toque picante bien integrado. La combinación de Hojiblanca y Arbequina aporta equilibrio entre intensidad, suavidad y versatilidad gastronómica.
Es ideal para ensaladas, verduras, legumbres, arroces, pasta, pescados, carnes blancas, tostadas, salsas y para terminar platos en crudo. Su formato de 250 ml resulta especialmente adecuado para mesa, degustaciones y restauración.
La D.O.P. Estepa garantiza el origen, la trazabilidad y el cumplimiento de estrictos criterios de calidad.
