Carrito de compras
¡Hit de la temporada!
Descubre la Excelencia de Conservera de Tarifa: Innovación y Tradición en Cada Bocado
Nos complace presentarles los excepcionales productos de Conservera de Tarifa, una empresa dedicada a la excelencia en la conservación de productos del mar. Con una rica historia y un compromiso con la calidad, fusionamos la tradición artesanal con las últimas innovaciones en técnicas de conservación.
Cada producto es cuidadosamente elaborado utilizando ingredientes frescos y seleccionados, capturados en su punto óptimo para garantizar una experiencia gastronómica inigualable. El mejor pescado del sur, aceites de máxima calidad y sal seleccionada.
Tres ingredientes mágicos que dotan a nuestras conservas de un carácter único al paladar, con un sabor y una textura excepcionales.
Y, sobre todo, las manos expertas que, desde hace generaciones, se ocupan de procesos tan importantes como la limpieza, la cocción y la estiba, garantizan una presentación impecable.
Esta fase marca la gran diferencia: el pelado manual, sin intervención de productos químicos, permite que el pescado mantenga sus características naturales. Nada más y nada menos. Estas conservas de pescado están amparadas por el sello Calidad Certificada otorgado por la Junta de Andalucía. Somos conscientes de la importancia de preservar nuestros océanos y garantizar la sostenibilidad de los recursos marinos.
Desde Conservera de Tarifa, se comprometen a utilizar prácticas pesqueras responsables y a contribuir al bienestar ambiental. Disfrute de nuestros productos sabiendo que cada elección que hace apoya la preservación de los océanos. Descubra la magia de Conservera de Tarifa: donde la tradición se encuentra con la innovación, y la excelencia se encuentra en cada lata.
Propiedades
- Limpiar, cocer, estibar, aceitar y cerrar. Sencillo, sano, exquisito.
- Estas conservas de pescado están amparadas por el sello Calidad Certificada otorgado por la Junta de Andalucía.
- Proceso de fabricación tradicional
- -15%
- -15%
- -15%
¡La nueva cosecha 2023 ya está aquí!
Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Ecológico Reserva Familiar, 2023
En su afán por conseguir la mejor Aceituna Arbequina del mundo, José Seuma ha trabajado con los mejores profesionales que le ayudan día a día en los procesos de producción como el cultivo, la recolección, la elaboración, el envasado y la conservación.
La producción de nuestro exclusivo NOEV (Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico) sigue un riguroso proceso basado en el conocimiento, el respeto, la experiencia y la pasión de cuatro generaciones de olivareros y más de un siglo de duro trabajo en una finca histórica.La conocida historia de la Finca Els Hostalets se remonta al siglo XIV; donde la ubicación era crucial, justo en el camino entre Gandesa y Lleida.
Propiedades
- D.O.P. SIURANA, Cataluña, España
- Certificado 100% BIO
- Empresa familiar en tercera generación
- Proceso de fabricación tradicional
Hit de la temporada
DEJATE SEDUCIR POR NUESTRO PRODUCTO
¡Tenemos novedades para todos los amantes del mar! Estamos encantados de presentarles nuestros nuevos productos de carpaccio, que seguramente deleitarán su paladar y los transportarán a una experiencia culinaria única.
Carpaccio de Pulpo (50 g):
¡Sumérgete en la exquisitez del mar con nuestro Carpaccio de Pulpo! Preparado con pulpo de primera calidad, este plato te cautivará con su textura delicada y su sabor suculento. El pulpo fresco se corta en finas láminas que resaltan su suavidad, creando una combinación perfecta y fácil de preparar con un toque de zumo de limón, aceite de oliva virgen extra Arbequina ecológico, pimienta, escamas de sal, pimentó de la vera, rúcula. ¡Déjate tentar por esta delicia del océano!
Carpaccio de Bacalao (80 g):
Nuestro Carpaccio de Bacalao es una delicia gastronómica que no puedes perderte. El bacalao, conocido por su textura suave y su sabor delicado, presentado en finas láminas. Cada bocado te transportará a las profundidades del océano y te dejará con ganas de más. Este plato es perfecto para servir como aperitivo o como parte de un plato principal, una combinación perfecta y fácil de preparar con un toque de zumo de naranja, aceite de oliva virgen extra Arbequina ecológico, pimienta, láminas de naranja, aceitunas deshuesadas negras, huevo cocido en dados. ¡Déjate seducir por el encanto del Carpaccio de Bacalao!
Carpaccio de Gambón Rojo Salvaje de Mozambique (60 g):
Si buscas una experiencia culinaria llena de sabor y sofisticación, nuestro Carpaccio de Gambón Rojo Salvaje de Mozambique es la elección perfecta. El gambón rojo salvaje, capturado en las aguas cristalinas de Mozambique, se corta en láminas ultrafinas para resaltar su sabor único y su frescura inigualable.
Este carpaccio te deleitará con su sabor exquisito, creando una combinación perfecta y fácil de preparar con un toque de zumo de limón, aceite de oliva virgen extra Arbequina ecológico, pimienta, escamas de sal, caviar o huevas de esturión. ¡Déjate sorprender por el Carpaccio de Gambón Rojo Salvaje de Mozambique!
- -10%
Producto disponible con otras opciones
Hit de la temporada
ADIANO, el queso entre los quesos
Primer y único Queso Manchego Artesano en España en obtener el certificado de Bienestar Animal
ADIANO, de producción limitada, es el queso ideal para aquellos que anhelan una experiencia exclusiva y sofisticada. Para quienes buscan en el queso algo más, para los que esperan del queso algo más. La “El Campillo”, se encuentra en un enclave de una extraordinaria belleza natural situado en el valle del río Bullaque, a los pies de los montes de Toledo.
Todas las fases de realización del queso, desde la producción del alimento para los animales, hasta el exquisito y sostenible empaquetado se realizan dentro de la finca.
ADIANO, verdadero queso Denominación de origen Manchego Artesano Elaborado de manera natural y tradicional, siguiendo la receta que se ha seguido siempre, respetando los tiempos de maduración necesarios y empleando la mejor materia prima posible: la leche de ovejas de auténtica raza manchega, que crecen felices y viven naturalmente en nuestra. Con ello, se logra un queso manchego artesano único, de una calidad excepcional y un sabor auténtico e inigualable, concebido para perdurar en la memoria.
Propiedades
- Elaboración puramente artesanal y natural
- Ambiente único
- Compromiso con la naturaleza
- Welfare Quality y AWIN®
« Nuestros clientes disfrutan del queso Manchego ADIANO al máximo. Tanto nosotros como nuestros clientes apreciamos la producción natural y tradicional de estos quesos Manchego. La forma en que se crían las ovejas La Mancha de raza pura en la Finca El Campillo en Ciudad Real se ajusta completamente a nuestra visión. Simplemente un placer... »
Restaurante Al Andalus / Casa Rosado, Schaffhausen
Jose Rosado
Propietario
« Es un verdadero placer trabajar con productos 100% naturales, especialmente cuando se pone énfasis en el bienestar animal. El cliente se informa sobre el producto y nosotros le explicamos que se trata de queso Manchego de raza pura de la región de Don Quijote... »
Restaurante Don Carlos, Lucerna
Juan Carlos Gonzalez
Propietario
« Vendemos con gran pasión queso Manchego ADIANO. Este queso corresponde a nuestros valores en cuanto a la cría, producción y sabor. »
Chäs Weber GmbH, Lachen SZ
Denise Weber
Directora
« El queso Manchego D.O.P. ADIANO, elaborado artesanalmente, es el emblema de nuestra oferta. Textura, aroma y sabor son una constante que justifica el producto en su origen y elaboración. Al mismo tiempo, hace hincapié y honra lo que debería ser un auténtico queso Manchego.»
GaultMillon Bodega-Española / Segmüller Collection, Zúrich
David Martìnez Salvany
Director
« ¡Este queso Manchego no puede faltar en ninguna tabla de quesos! Nuestros clientes aprecian su madurez y el suave sabor a oveja. La calidad BIO es otro argumento de venta sólido. »
Volver / CRISPA Gsatronomia AG, Lucerna
Christian Oswald
Director
« Hace un año descubrimos los diferentes Manchegos de ADIANO. El aroma intenso y la complejidad gustativa nos impresionaron de inmediato. También nuestros clientes aprecian la excelencia de estos quesos y sus cualidades sensoriales. Hoy en día, son algunos de los quesos que más nos complacen recomendar y con los que encontramos la mayor satisfacción. »
La Cave Gourmande, Ginebra
Antonio Surribas
Director
« Un sueño para cualquier amante del queso, el queso de oveja ADIANO de 100% de ovejas La Mancha es una verdadera delicia para el paladar. »
Cabañas Restaurant & Bar, Lucerna
Alberto Cabañas
Director
« Queso Manchego ADIANO, ¿Qué más? ¡Simplemente el mejor! »
SOLEIL ROUGE, Ginebra
Christian Gilliéron
Director
Hit de la temporada
Señorio de Montanera, tradición y pureza
Productos 100% de raza ibérica producidos en la dehesa extremeña
Varias generaciones dedicadas con maestría y dedicación a la cría tradicional del ibérico en Extremadura, han transmitido sus conocimientos de padres a hijos sobre la elaboración natural del mejor jamón de bellota. Esto les permite garantizar la calidad de sus productos en todo el proceso desde la dehesa hasta el paladar.
El principio de todo, una alimentación natural, a base de bellotas y recursos naturales que encuentra en la dehesa (raíces, hierbas, frutos silvestres, etc.), es trascendental para la cría del ibérico puro, siendo responsable del excelente aroma y sabor de sus productos elaborados.
Durante la época de montanera (de octubre a marzo) un cerdo 100% ibérico puede llegar a consumir más de 15 kg de bellotas al día. Preocupados por la conservación del ecosistema natural, desde Señorío de Montanera defienden una producción ganadera tradicional de cerdo de bellota 100% ibérico, la tradicional de su tierra; con el objetivo de conseguir unos productos ibéricos de bellota de la máxima calidad y recuperar recetas tradicionales, mediante una elaboración puramente artesanal.
- -15%
Fuera de stock
Fuera de stock
Fuera de stock
Fuera de stock
Fuera de stock
Fuera de stock
Hit de la temporada
Escamas de Sal de Llum de Sal de Mallorca
Robert Chaves, pionero en la elaboración artesanal Escamas y Flor de Sal, presenta su nueva creación BODEGA LLUM DE SAL, creaciones para deleitar su paladar.
Desde los albores de la historia, la sal ha sido uno de los ingredientes indispensables para la vida. Las condiciones climáticas favorables la transforman en pequeños cristales que alcanzan su máxima pureza como Flor de Sal. Bodega Llum de Sal nace con la intención de crear una gama de productos gourmet para deleitar a los paladares más exigentes con los aromas y sabores de Mallorca, con una gama de más de cuarenta productos.
Ideal para la gastronomía y los platos preparados
Pescados, mariscos, carnes ibéricas, carnes rojas, carnes blancas, verduras, postres, decoración
Propiedades
- Mallorca, España
- Almendros milenarios
- más de 75 variedades
- +55% de contenido en lípidos
- +88% de ácido oleico y linoleico
- -25%
- -25%
- -25%
- -25%
Ideal para aperitivos
Almendra Mallorquina tostada con Flor de Sal
Fuera de stock
Fuera de stock
Suscríbase al boletín de noticias y benefíciese
Suscríbase a nuestro boletín para beneficiarse de ofertas exclusivas e ideas de regalos semanales. Descubra las nuevas delicias mediterráneas de forma cómoda y sencilla.
Suscríbase ahora a nuestro boletín de noticias y obtenga un vale de descuento del 10%.
Envío gratuito
A partir de 100 CHF para particulares, 400 CHF para clientes HORECA y 1200 CHF para empresas
5% Descuento de recogida
Recogida sólo con cita previa
Cahs shop Fildernstrasse 15, 6030 Ebikon
Empresas de logística certificadas
Control permanente de la temperatura
por parte de las empresas de logística