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Der authentischste und fruchtbetonteste Ausdruck von Traslascuestas im 50-cl-Format.
Traslascuestas Roble 2022 stammt von über 20 Jahre alten Reben, die unter strengen Qualitätskriterien bewirtschaftet werden. Begrenzte Erträge und eine sorgfältige Auswahl der Trauben gewährleisten eine optimale Konzentration und den unverwechselbaren Charakter der Tinta Fina.
Nach einer schonenden Entrappung erfolgt eine Kaltmazeration, um die aromatische Ausdruckskraft der Trauben zu fördern. Die Gärung wird mit weinbergseigenen Hefen durchgeführt, wodurch die Herkunft und Typizität des Weines besonders hervorgehoben werden.
Anschliessend reift der Wein mindestens 8 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von einer Mindestflaschenreife von 5 Monaten. Dieser Ausbau sorgt für eine harmonische Verbindung von Frucht, Frische und Holz sowie für zusätzliche Komplexität und Eleganz.
Das 50-cl-Format bietet die Möglichkeit, die Qualität und Persönlichkeit von Traslascuestas Roble in einer besonders praktischen Grösse zu geniessen, ohne auf die Ausdruckskraft und Finesse eines grossen Ribera-del-Duero-Weines verzichten zu müssen.
Farbe: Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen und hoher Farbtiefe.
Nase: Schwarze und rote Früchte, Johannisbeeren, Waldbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren, begleitet von würzigen Noten, schwarzem Pfeffer, Waldkräutern und balsamischen Nuancen.
Gaumen: Fruchtbetonter Auftakt mit feinen Holznoten, ausgewogener Säure, reifer schwarzer Frucht und langem Nachhall mit Anklängen von Kaffee und Röstaromen.
