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WEINE
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- Ausbau: 14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern + 14 Monate in der Flasche.
- Ausbau: 18–24 Monate im Barrique.
- Ausbau: 24 Monate in 500 l französischen Eichenfässern. + 60 Monate in der Flasche.
- Ausbau: Nach der Vinifikation reift ein Teil des Weines während 6 Monaten in Eichenfässern. Der Alterungsprozess wird anschliessend im Edelstahltank fortgeführt.
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