Carrito de compras
Donde la Treixadura alcanza su máxima expresión
En el corazón del valle del Avia, uno de los paisajes vitivinícolas más emblemáticos de Galicia, la variedad Treixadura encuentra desde hace siglos el entorno perfecto para expresar toda su elegancia y personalidad. Entre suaves colinas cubiertas de viñedos, riberas que acompañan el curso del río Avia y un clima donde la influencia atlántica se combina con matices mediterráneos, nace La Viñoa Treixadura 2025, una de las grandes referencias de la Denominación de Origen Ribeiro.
Elaborado por Pazo Casanova, bodega integrada en el prestigioso grupo Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional, este vino representa la perfecta unión entre tradición, territorio y excelencia enológica. El respeto por las variedades autóctonas, una viticultura comprometida con el origen y una elaboración cuidadosamente orientada a preservar la identidad del viñedo permiten elaborar un vino que expresa fielmente la personalidad de uno de los territorios vitivinícolas más históricos de Galicia.
Cada botella refleja la esencia de una tierra donde el valle del Avia, la variedad Treixadura y el trabajo de generaciones de viticultores se unen para dar vida a un vino elegante, fresco y lleno de identidad.
Pazo Casanova: tradición vitivinícola en el valle del Avia
Situada en pleno corazón de la Denominación de Origen Ribeiro, Pazo Casanova es una bodega comprometida con la conservación del patrimonio vitivinícola gallego y con la elaboración de vinos capaces de transmitir la autenticidad de su origen. Su filosofía combina el respeto por las variedades autóctonas con una elaboración precisa y respetuosa, donde cada vendimia expresa con naturalidad las características del territorio.
El objetivo de la bodega es preservar la identidad del Ribeiro, elaborando vinos elegantes, equilibrados y fieles a la personalidad del valle del Avia.
Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional
Pazo Casanova forma parte de Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional, uno de los proyectos vitivinícolas más prestigiosos de Galicia. El grupo reúne bodegas situadas en las principales denominaciones de origen gallegas —Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras, Monterrei y Valdeorras— con un objetivo común: preservar las variedades autóctonas y elaborar vinos capaces de transmitir la identidad de cada territorio.
Cada una de sus bodegas representa un paisaje diferente, una tradición distinta y una interpretación única de la viticultura gallega, ofreciendo una extraordinaria diversidad de vinos que reflejan la riqueza enológica de Galicia.
La Denominación de Origen Ribeiro
Considerada una de las denominaciones de origen más antiguas de España, Ribeiro posee una tradición vitivinícola que se remonta a la época romana y que alcanzó un extraordinario desarrollo durante la Edad Media gracias a la labor de los monasterios. Hoy continúa siendo una referencia imprescindible entre los grandes vinos blancos españoles, reconocida por la calidad de sus variedades autóctonas y por la extraordinaria personalidad de sus elaboraciones.
La combinación entre tradición, innovación y un profundo respeto por el viñedo convierte al Ribeiro en uno de los territorios más singulares para descubrir la diversidad de los vinos blancos gallegos.
El valle del Avia: el alma de La Viñoa
El verdadero protagonista de La Viñoa es el valle del Avia.
Este paisaje, atravesado por el río Avia y protegido por suaves colinas, reúne unas condiciones excepcionales para el cultivo de la vid. La influencia atlántica, suavizada por un marcado carácter mediterráneo, favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva, preservando una excelente acidez natural y una extraordinaria riqueza aromática.
Esta combinación convierte al valle del Avia en el auténtico arquitecto del vino, aportándole frescura, elegancia, equilibrio y una personalidad que distingue a los grandes vinos blancos del Ribeiro.
La Treixadura: el gran patrimonio del Ribeiro
Uno de los grandes rasgos diferenciadores de La Viñoa Treixadura es su fidelidad a la variedad que mejor representa la identidad del Ribeiro.
Su composición de 90 % Treixadura, complementada con Albariño, Godello y Loureira, responde a una larga tradición vitivinícola que busca el equilibrio entre estructura, elegancia y complejidad aromática.
La Treixadura aporta volumen, finura y capacidad de evolución. El Albariño contribuye con frescura y tensión; el Godello añade estructura y profundidad, mientras que la Loureira incorpora delicados matices florales que enriquecen el conjunto.
Más que un simple ensamblaje, representa la identidad histórica del Ribeiro y una forma tradicional de elaborar vinos donde la armonía siempre prevalece sobre el protagonismo individual de cada variedad.
Elaboración
La vendimia comienza con una cuidadosa selección de los racimos, seguida de una segunda selección en mesa vibratoria. Posteriormente, las uvas son despalilladas y sometidas a una breve maceración antes del prensado neumático. Tras el desfangado estático, la fermentación se desarrolla a temperatura controlada y el vino permanece seis meses sobre sus lías finas, preservando toda la pureza aromática y aportando mayor complejidad y volumen en boca.
Cada etapa del proceso se realiza con el máximo respeto hacia la materia prima, permitiendo que el vino exprese con autenticidad el carácter del valle del Avia y de la Treixadura.
Crianza
Una vez finalizada la fermentación, La Viñoa Treixadura permanece seis meses sobre sus lías finas. Esta crianza aporta mayor complejidad aromática, una textura más sedosa y un excelente equilibrio, respetando siempre la frescura y la elegancia que caracterizan a los grandes vinos blancos del Ribeiro.
Vista
Presenta un atractivo color amarillo brillante con delicados reflejos verdosos y ribete acerado. Limpio, luminoso y de gran viveza, transmite frescura y elegancia desde el primer momento.
Nariz
En nariz ofrece una excelente intensidad aromática, dominada por frutas de hueso, delicadas notas cítricas, recuerdos florales, elegantes matices balsámicos y herbáceos, acompañados de un refinado fondo mineral que refleja la personalidad del valle del Avia.
Boca
En boca se muestra fresco, equilibrado y envolvente. La excelente acidez natural aporta viveza y tensión, mientras que la crianza sobre lías finas proporciona volumen y una agradable textura sedosa. El conjunto resulta armonioso, con un magnífico equilibrio entre fruta, frescura y mineralidad, finalizando con una persistencia elegante que invita a disfrutar de una nueva copa.
La esencia del valle del Avia
La Viñoa Treixadura 2025 representa mucho más que un vino blanco. Es la expresión de un territorio privilegiado donde el valle del Avia, la variedad Treixadura y una larga tradición vitivinícola se unen para elaborar un vino de extraordinaria elegancia y personalidad.
Cada botella invita a descubrir la autenticidad del Ribeiro, la riqueza de una de las denominaciones de origen más históricas de España y el carácter único de la Treixadura. Es un vino que no busca impresionar por la fuerza, sino conquistar por su equilibrio, su frescura, su complejidad aromática y su capacidad para transmitir el alma del valle del Avia en cada copa.
