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Rosinen aus der Sorte Moscatel mit geschützter Ursprungsbezeichnung (D.O.P. Málaga), 100 % natürlich, hergestellt von Ucopaxa in der Region Axarquía in der Provinz Málaga. Das Produkt gehört zur g.U. «Pasas de Málaga», die für kontrollierte Herkunft und hohe Qualität steht.
Die Rosinen werden aus vollreifen Moscatel-Trauben gewonnen, die traditionell in der Sonne getrocknet werden – ganz ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder sonstigen Zusatzstoffen. Sie besitzen eine dunkel rötlich-braune Farbe, typischen Duft und einen intensiv süssen Geschmack. Die Beeren sind aussen leicht runzelig, im Inneren jedoch saftig, fleischig und können ein oder mehrere Kerne enthalten.
Die Früchte werden als lose Beeren mit Stiel in einem lebensmittelechten Karton mit Polypropylen-Innentüte verpackt, mit einem Füllgewicht von 200 g – ideal für Feinkostläden und den Endverbraucher.
Sie eignen sich hervorragend zum direkten Verzehr als gesunder Snack sowie zum Backen, für Desserts, Salate, Käseplatten oder als Begleiter zu süssen Weinen.
Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100 g):
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Energie: 1267 kJ / 299 kcal
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Fett: 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g)
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Kohlenhydrate: 68 g (davon Zucker: 49 g)
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Ballaststoffe: 4,0 g
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Eiweiss: 2,2 g
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Salz: < 0,01 g
Zutaten: Reife Moscatel-Trauben, in der Sonne getrocknet.
Konservierungsstoffe: Keine.
Zusatzstoffe: Keine.
Allergene: Enthält keine bekannten allergenen Bestandteile.