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Uva passa di varietà Moscatel D.O.P. Málaga, 100 % naturale, prodotta da Ucopaxa nella zona dell’Axarquía, in provincia di Málaga. Il prodotto rientra nella Denominazione di Origine Protetta “Pasas de Málaga”, sinonimo di origine controllata e alta qualità.
L’uva passa si ottiene da uve Moscatel ben mature, essiccate naturalmente al sole, senza aggiunta di conservanti o additivi: solo uva Moscatel. Si caratterizza per il colore rosso scuro, il profumo tipico e il sapore dolce e intenso; gli acini presentano una buccia leggermente rugosa e una polpa carnosa ed elastica, con uno o più semi all’interno.
Il prodotto è presentato in acini sciolti con peduncolo, confezionati in un astuccio di cartone per uso alimentare con sacchetto interno in polipropilene, con un contenuto di 200 g, adatto a negozi specializzati e consumo domestico.
È perfetta da gustare tal quale come snack sano, ma anche per pasticceria, dessert, insalate, taglieri di formaggi o in abbinamento a vini dolci.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
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Valore energetico: 1267 kJ / 299 kcal
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Grassi: 1,1 g (di cui acidi grassi saturi: 0,4 g)
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Carboidrati: 68 g (di cui zuccheri: 49 g)
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Fibre alimentari: 4,0 g
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Proteine: 2,2 g
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Sale: < 0,01 g
Ingredienti: Uve Moscatel mature ed essiccate al sole.
Conservanti: Non contiene.
Additivi: Non contiene.
Allergeni: Non contiene elementi potenzialmente allergenici