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GETRÄNKE
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- Ausbau: 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern + 6 Monate in der Flasche.
- Ausbau: 12 Monate: 40% in tonneaux zu 500 Liter aus französischer Eiche und 60% in Tanks zu 20-30 hl aus Eiche aus Slawonien. Mindestens 12 Monate in Flaschen.
- Ausbau: 15-20 Monate in der Flasche.
- Ausbau: In Edelstahltanks und rund 3 Monate in Flaschen.
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