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GETRÄNKE
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- Ausbau: 20 % in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, 50% in Fässern in zweiter Belegung, 30 % in Edelstahltanks.
- Ausbau: 36 Monaten in Eichenfässern aus Slawonien. Etwa 12 Monate in Flaschen.
- Ausbau: Ein einzigartiger lang vergorener und "ausgeruhter" Bock. Hinter seiner Intensität verbirgt sich eine aussergewöhnliche Subtilität und Finesse. Ein "langsam trinkendes" Bier, das Zeit braucht, um vollständig genossen zu werden.
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