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GETRÄNKE
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- Ausbau: 2 Monate in französischen Eichenfässern.
- Ausbau: 36 Monaten in Eichenfässern aus Slawonien. Etwa 12 Monate in Flaschen.
- Ausbau: Drei Jahre reift der Champagner in den Kellern von Pierre Péters auf der Feinhefe, bevor er den Markt erreicht.
- Ausbau: Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks und Reifung in Kastanienfässern.
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