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GETRÄNKE
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- Ausbau: 18–24 Monate im Barrique.
- Ausbau: 24 Monate 80 % in Eichenfässern aus Slawonien und 20 % in französischen Eichenfässern.
- Ausbau: In Fassreifesytem und Soleraverfahren aus amerikanischen Eichenfässern
- Ausbau: Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks und Reifung in Kastanienfässern.
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