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GETRÄNKE
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- Ausbau: 12 Monate: 40% in tonneaux zu 500 Liter aus französischer Eiche und 60% in Tanks zu 20-30 hl aus Eiche aus Slawonien. Mindestens 12 Monate in Flaschen.
- Ausbau: 15 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche.
- Ausbau: Ein einzigartiger lang vergorener und "ausgeruhter" Bock. Hinter seiner Intensität verbirgt sich eine aussergewöhnliche Subtilität und Finesse. Ein "langsam trinkendes" Bier, das Zeit braucht, um vollständig genossen zu werden.
- Ausbau: In Fassreifesytem und Soleraverfahren aus amerikanischen Eichenfässern
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