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WEINE
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- Ausbau: 20 % in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, 50% in Fässern in zweiter Belegung, 30 % in Edelstahltanks.
- Ausbau: 24 Monate in französischen Barrique, danach 6 Monate in der Flasche.
- Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenfässern + 84 Monate in der Flasche.
- Ausbau: Nach der Vinifikation reift ein Teil des Weines während 6 Monaten in Eichenfässern. Der Alterungsprozess wird anschliessend im Edelstahltank fortgeführt.
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