Avec Aire de Protos, Bodegas Protos propose un rosé qui reflète parfaitement l’évolution moderne des grands vins rosés. L’objectif est d’offrir un vin capable d’associer fraîcheur, élégance et polyvalence tout en respectant les standards de qualité qui caractérisent la maison Protos.
La vinification est orientée vers la préservation des arômes fruités et de la fraîcheur naturelle. Après fermentation, le vin est élevé sur lies fines afin d’apporter davantage de volume, de complexité et de finesse.
Le résultat est un rosé élégant, équilibré et particulièrement agréable à déguster, aussi bien à l’apéritif qu’à table.
Robe : Rose pâle brillant aux délicats reflets saumonés.
Nez : Arômes frais de fruits blancs, de pêche, d’agrumes et de délicates notes florales accompagnées de subtiles nuances de fruits rouges.
Bouche : Fraîche, équilibrée et soyeuse, avec une belle acidité, une agréable persistance et une finale élégante.