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La expresión ecológica más auténtica de Protos en la Ribera del Duero.
Protos 9 Meses Ecológico representa el compromiso de Bodegas Protos con la sostenibilidad, la innovación y el respeto por el entorno. Elaborado a partir de viñedos certificados en agricultura ecológica, situados entre los 800 y 840 metros de altitud sobre suelos franco-arcillosos y con orientación Norte-Sur, este vino refleja la esencia más pura de la variedad Tempranillo y del territorio que le da origen.
Los viñedos, cultivados bajo estrictos criterios ecológicos en el corazón de la Ribera del Duero, permiten obtener uvas de gran calidad, equilibrio y concentración aromática. La combinación de tradición vitivinícola, condiciones climáticas privilegiadas y una cuidada selección de la uva da como resultado un vino elegante, moderno y lleno de personalidad.
Fermentado y macerado en pequeños depósitos de acero inoxidable y criado durante nueve meses en barricas de roble francés, desarrolla una extraordinaria armonía entre fruta y madera. El resultado es un vino auténtico y equilibrado que expresa el carácter de Ribera del Duero desde una perspectiva sostenible, pensado para quienes valoran la calidad, el origen y el respeto por la naturaleza.
Vista: Color rojo rubí intenso y brillante con atractivos tonos violáceos y púrpuras.
Nariz: Intensos aromas de fruta negra madura perfectamente integrados con elegantes notas tostadas procedentes de la barrica y sutiles matices de especias dulces.
Boca: Amplio, equilibrado y sabroso. Presenta buena estructura, volumen y agradables taninos que conducen a un final sedoso, afrutado y persistente.
