Corvina y Corvinone (70%), Rondinella (30%), con secado de las uvas durante un periodo que va de 90 a 120 días.
Crianza
12 meses: 40% en toneles de roble francés de 500 L y 60% en barricas de roble de Eslavonia de 20-30 hl. Al menos 12 meses en botella.
Color
Tinto
Ingredientes
Uva (Contiene sulfitos)
Formato
Botella
Maridaje
Pasta, quesos semicurados y embutidos. Adquirido en un buen nivel de evolución, da lo mejor de sí en combinación con aves nobles como el capón y la pintada, la ternera asada, las costillas de cerdo con chucrut y la chuleta a la milanesa.
Con el fin de mejorar la experiencia del usuario en nuestro sitio web mediante la personalización de su contenido y publicidad, analizamos los datos utilizando cookies y tecnologías similares.Más información