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La expresión más auténtica y frutal de Traslascuestas en formato 50 cl.
Traslascuestas Roble 2022 nace de viñedos de más de 20 años cultivados bajo estrictos criterios de calidad, con rendimientos limitados para garantizar la máxima concentración y expresión de la Tinta Fina. La selección de la uva asegura que únicamente los mejores racimos formen parte de la elaboración, preservando la identidad y el carácter propio de la Ribera del Duero.
Tras un suave estrujado, las uvas realizan una maceración prefermentativa en frío destinada a potenciar la extracción aromática. La fermentación se lleva a cabo mediante levaduras autóctonas procedentes del propio viñedo, permitiendo que el vino refleje fielmente toda la personalidad de su origen.
Posteriormente, el vino realiza una crianza mínima de 8 meses en barricas de roble francés y americano, seguida de un afinamiento mínimo de 5 meses en botella. Este proceso aporta equilibrio, complejidad y una integración armoniosa entre fruta, frescura y madera.
El formato de 50 cl permite disfrutar de toda la calidad y personalidad de Traslascuestas Roble en situaciones donde se busca una botella más práctica, manteniendo intacta la elegancia y expresividad características de este Ribera del Duero.
Vista: Color cereza intenso con ribete violáceo y capa alta.
Nariz: Predominan los aromas de frutos negros y rojos, grosellas, bayas, arándanos y frambuesas, acompañados por notas lácteas, especiadas de pimienta negra, recuerdos de monte y un elegante fondo balsámico.
Boca: Buen ataque frutal con ligeros recuerdos de madera. Paso sabroso, equilibrado y fresco, con taninos suaves, notas de fruta negra madura y un final largo con recuerdos de café y delicados tostados.
