Listado de productos por marca UCOPAXA – Unione delle Cooperative dell’Uva Passa dell’Axarquía

<p><strong>UCOPAXA (Unión de Cooperativas Paseras de la Axarquía)</strong> es una cooperativa fundada en 1980 que agrupa a varias cooperativas y cientos de agricultores dedicados al cultivo de la uva moscatel en la comarca de la Axarquía, en la provincia de Málaga. Su producción de uva pasa representa una parte muy importante del total de pasas de Málaga y está amparada por la <strong>Denominación de Origen Pasas de Málaga</strong>, garantía de origen y calidad. :contentReference[oaicite:1]{index=1}</p>

<p>La actividad principal de UCOPAXA es la <strong>clasificación, envasado y comercialización de uvas pasas</strong> elaboradas de forma tradicional por sus socios, comercializadas bajo la reconocida marca <strong>"El Pasero"</strong>. Estas pasas se caracterizan por su tamaño, dulzor natural, color oscuro uniforme y el intenso sabor a moscatel, resultado del secado al sol y de unas condiciones de cultivo únicas en la Axarquía. :contentReference[oaicite:2]{index=2}</p>

<p>Desde 1996, UCOPAXA cuenta también con una sección dedicada a la <strong>elaboración de vinos moscatel</strong>, produciendo una gama limitada y cuidada de vinos y vermut: Vino Dulce, Vino Dulce Natural, Moscatel Seco y Vermut. Todos ellos están amparados por las <strong>Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga</strong>, y se comercializan bajo las marcas <strong>"El Pasero"</strong>, <strong>"Dama de la Viña"</strong>, <strong>"Monte Faco"</strong> y <strong>"Vermut Monte Faco"</strong>. :contentReference[oaicite:3]{index=3}</p>

<p>El compromiso de UCOPAXA es ofrecer productos que unen <strong>tradición, territorio y calidad certificada</strong>: pasas y vinos moscatel elaborados de forma respetuosa con el entorno, que reflejan la personalidad de la Axarquía y su histórico paisaje de viñas.</p>