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Alcuni vini nascono da un’annata.
Protos 27 nasce dal sogno di undici visionari.
Il 29 marzo 1927, undici viticoltori firmarono a Peñafiel l’atto di costituzione di una cantina destinata a segnare profondamente la storia della Ribera del Duero.
Nasceva così Bodegas Protos, il cui nome, di origine greca, significa «il primo». Fin dalle origini, questa filosofia rappresenta spirito innovativo, ricerca della qualità e volontà di elaborare vini capaci di diventare autentici punti di riferimento.
Quasi un secolo dopo, Protos 27 rende omaggio a quegli undici fondatori che posero le basi di una delle cantine più prestigiose della Spagna. La sua elegante etichetta riprende il design delle prime bottiglie storiche di Protos, creando un legame unico tra tradizione, memoria ed eleganza senza tempo.
Ma Protos 27 è molto più di un omaggio al passato.
Esprime anche la costante ricerca dell’eccellenza che caratterizza Bodegas Protos.
Questo vino straordinario è il risultato di oltre dieci anni di ricerca, dedicati allo studio dei vigneti d’altura, alla caratterizzazione dei suoli, alla selezione delle botti di rovere francese e all’impiego di lieviti autoctoni. L’obiettivo è esprimere con la massima fedeltà la personalità del Tempranillo e il carattere unico della Ribera del Duero.
Le uve provengono esclusivamente da vigneti selezionati situati a circa 800 metri di altitudine, dove le forti escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono una maturazione lenta e una notevole intensità aromatica.
Nel calice, Protos 27 si distingue per profondità, eleganza e armonia. Gli aromi di frutta matura si fondono con delicate note speziate, sfumature minerali e sentori tostati perfettamente integrati dal rovere francese, dando vita a un vino rosso di grande finezza e con eccellente potenziale di invecchiamento.
In vista del Centenario di Bodegas Protos (1927–2027), Protos 27 assume un significato ancora più speciale. Rappresenta l’eredità di una cantina che da quasi cento anni scrive la storia del vino spagnolo e che continua a essere uno dei grandi nomi della Ribera del Duero.
Perfetto per occasioni speciali, come regalo di prestigio o da conservare in cantina, Protos 27 è pensato per chi apprezza i grandi vini ricchi di storia, eleganza e personalità.
Alcuni anniversari si celebrano.
Alcune storie meritano di essere conservate per sempre.
Protos 27 è una di queste.
Colore: Rosso ciliegia intenso con eleganti riflessi violacei. Un vino brillante, vivo ed elegante.
Profumo: Complesso e intenso, con aromi di frutta rossa e nera matura accompagnati da note di spezie dolci, cacao, delicati sentori tostati ed eleganti sfumature minerali.
Gusto: Equilibrato, ampio e armonioso. Si distingue per i suoi tannini morbidi e setosi, l’eccellente struttura e un finale lungo, persistente e raffinato.
