Panier
Le Turrón de Manzana de Feria 300 g by Jordi Roca, élaboré par Vicens Torrons Artesans, s’inspire du dessert emblématique « Manzana de Feria » du Celler de Can Roca, revisité ici en turrón gourmand. vicens.com+1
Il associe un praliné d’amande croustillant à un caramel de pomme acidulée, une ganache à la pomme et un croustillant de vanille avec sablé breton. Ce mariage de textures – onctueuse, croquante et fondante – renforce un profil de saveur frais, vif et intense, dominé par la pomme verte. vicens.com+1
Ce turrón fait partie de la collection Sinergia de Vicens, où le savoir-faire traditionnel du turrón rencontre la créativité de grands chefs pour proposer des recettes originales et modernes. Eresgourmet.com+1
Poids net : 300 g
Type de produit : turrón de praliné d’amande à la pomme verte et vanille – création de Jordi Roca pour Vicens.