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BEVANDE
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- Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese. Mescolato ogni 20 giorni (batonnage).
- Affinamento: 24 mesi in botti di rovere francese da 500 l.+ 60 mesi in bottiglia.
- Affinamento: Lo champagne matura sulle fecce fini nelle cantine di Pierre Péters per tre anni prima di arrivare sul mercato.
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