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BOISSONS
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- Variété de cépages : Corvina e Corvinone (70%), Rondinella (30%), passerillage des riasins pendant une période de 90 au 120 jours.
- Variété de cépages : Corvina e Corvinone (80%), Rondinella (20%), avec une sélection rigoureuse des raisins et passerillage pour 100 jours.
- Variété de cépages : Tinta de Toro
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