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BOISSONS
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- Affinage : 6 mois en barrique américaine et française + 3 mois en bouteille.
- Affinage : 30 mois en barrique française de 500 l. + 30 mois en bouteille.
- Affinage : Après la vinification, une partie du vin est élevée, pendant 6 mois, en fûts de chêne, pour ensuite vieillir dans des cuves en acier inoxydable.
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