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BEVANDE
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- Affinamento: 6 mesi in botti di rovere francese.
- Affinamento: Dopo la vinificazione, parte del vino viene affinato in botti di rovere per 6 mesi e poi in vasche di acciaio inox.
- Affinamento: Una bock unica, a lunga fermentazione e "riposata". Sotto la sua intensità si nasconde una straordinaria sottigliezza e finezza. Una birra "slow-drinking", che richiede tempo per essere assaporata completamente.
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