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BEVANDE
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- Affinamento: 3 mesi in botti di rovere francese + 3 mesi in bottiglia.
- Affinamento: 20% in botti di rovere francese da 500 litri, 50% in botti di secondo uso, 30% in vasche di acciaio inox.
- Affinamento: Lo champagne matura sulle fecce fini nelle cantine di Pierre Péters per tre anni prima di arrivare sul mercato.
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