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BEVANDE
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- Affinamento: 17 mesi in botti di rovere francese e americano + 12 mesi in bottiglia.
- Affinamento: Fermentazione controllata in vasche di acciaio inox e maturazione in botti di castagno.
- Affinamento: La fermentazione avviene in barrique per 25 giorni. L'affinamento 13 mesi nello stesso rovere.
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