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VINS ITALIENS
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- Affinage : 12 mois dans des fûts de chêne français de la maison Hennessy
- Affinage : Après la vinification, une partie du vin est élevée, pendant 6 mois, en fûts de chêne, pour ensuite vieillir dans des cuves en acier inoxydable.
- Affinage : En cuves d’acier inoxydable. 3 mois en bouteille.
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