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POISSON & FRUITS DE MER

POISSON & FRUITS DE MER
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Filet de saumon portion...
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FILETS ET TRANCHES DE POISSON

Filet de saumon portion sans peau désossé,cru 140-160 g

Filet de thon rouge Yellow...
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FILETS ET TRANCHES DE POISSON

Filet de thon rouge Yellow Fin Tuna 2000-3000 g

Filet de thon rouge Yellow...
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FILETS ET TRANCHES DE POISSON

Filet de thon rouge Yellow Fin Tuna 3000-5000 g

Steak de thon rouge Red...
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FILETS ET TRANCHES DE POISSON

Steak de thon rouge Red Yellow Fin Tuna + 350 g

Filet de thon blanc "...
FILETS ET TRANCHES DE POISSON

Filet de thon blanc " Albacore Tuna " 700-1000 g

Filet de morue sans peau...
POISSON & FRUITS DE MER

Filet de morue sans peau 140-160 g

Filet de merlu sans peau...
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FILETS ET TRANCHES DE POISSON

Filet de merlu sans peau 120-140 g

Légine entière sans tète...
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POISSON & FRUITS DE MER

Légine entière sans tète avec peau crue 4000-5000 g

Filet de morue...
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POISSON & FRUITS DE MER

Filet de morue noire/charbonnière +1000 g

Filet de lieu noir royal...
FILETS ET TRANCHES DE POISSON

Filet de lieu noir royal sans peau 140-160 g

Filet Sandre Lucioperca...
FILETS ET TRANCHES DE POISSON

Filet Sandre Lucioperca avec peau, écaillé, désossé cru 300-500 g

Filet de sole 80‐120 g Filet de sole 80‐120 g 2
FILETS ET TRANCHES DE POISSON

Filet de sole 80‐120 g

Sole entière éviscérée avec...
POISSON & FRUITS DE MER

Sole entière éviscérée avec peau 300-400 g

Portion de grenadier bleu...
FILETS ET TRANCHES DE POISSON

Portion de grenadier bleu sans peau 140-160 g

Langoustine "Spencer Gulf"...
Rupture de stock
FRUITS DE MER

Langoustine "Spencer Gulf" entière avec tête 13-15

Langouste entière avec tête...
FRUITS DE MER

Langouste entière avec tête 345-400 g

Queue de langouste avec...
FRUITS DE MER

Queue de langouste avec carapace 65-90 g

Vongole entière brun 70-90
MOLLUSQUES

Vongole entière brun 70-90

Vongole décortiquée cuite...
Rupture de stock
MOLLUSQUES

Vongole décortiquée cuite 500-1000

Filet de merlu sans peau...
POISSON & FRUITS DE MER

Filet de merlu sans peau 60-100 g

Steak de thon rouge Red...
Rupture de stock
POISSON & FRUITS DE MER

Steak de thon rouge Red Yellow Fin Tuna 125 g

Filet de merlu sans peau...
POISSON & FRUITS DE MER

Filet de merlu sans peau 160 g +

Queue de langouste avec...
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FRUITS DE MER

Queue de langouste avec carapace 90-115 g

Langouste mi-cuite 175-200 g Langouste mi-cuite 175-200 g 2
FRUITS DE MER

Langouste mi-cuite 175-200 g

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